「販促は一日にしてならず」
美容業界に新しい風を吹かせる！
それがブルーオーシャン戦略！
本日取材させていただくのは、埼玉県さいたま市浦和区の美容室P様！
紙ペンセミナーを初めて受けていただいたのが2017年の9月。
当時、理容中心の低価格帯サロンの店長さんだった時代にセミナーに参加。
その後お店を買い取り、見事に経営改善。
◆客単価3,000円以上アップ！
◆生産性100万円年間アベレージ達成！
◆月休6日→週休二日制へ！
◆10時間営業→8時間営業へ！
今回は、オーナーのWさんと二人三脚で支えてくださっているマネージャーの奥様、お二人にお話をお伺いしてきました！
地域名＋美容室名をタイトル名に入れると、SEOで記事が上位表示してしまいます。
「地域名＋美容室名」は、美容室を探している一般のお客様が検索するキーワードです。
こちらのブログでは、美容室経営者様に取材許可を得て記事を配信しておりますが、一般のお客様のお気持ちに配慮して、あえて美容室名やインタビュイーのお名前をイニシャル表記とさせていただいておりますので、あらかじめご了承ください。
川田：
この度は表彰おめでとうございます
早速ですが、このあたりは駅近でかなり都会なんですね！すぐ隣に床屋さんがオープンしてました。
Wさん：
ここは最寄駅から徒歩3分。
駅からお店までの間に美容室は10店舗以上あるんですよ。
川田：
かなりの激戦区ですね！！
――美容師を目指したきっかけ
川田：
Wさんは、地元もさいたま市ですか？
Wさん：
いえ、地元は川口市で、隣の市です。
川田：
そうなんですね！小さい頃から美容師を目指していたんですか？
Wさん：
はい！幼稚園のアルバムに、将来は床屋さんになりたい！と書いてありました！
家が理容室で、小さい頃から両親が理容師として働く姿をみてきたという影響が大きいかなと思います。
川田：
そんなに小さい頃の夢を叶えられたなんて、素敵ですね！
ご両親も同じ道に進んでくれて嬉しかったでしょうね。
理容の専門学校を卒業された後に、こちらのお店に就職されたんですか？
Wさん：
そうです！僕が就職したときは理容室で、その後ユニセックスサロンに変わりました。
お店自体は20年くらい経ちますね。
――独立を目指したきっかけ
川田：
独立を目指したきっかけってあるんですか？
Wさん：
元々独立は考えていませんでした！
グループの店舗が4店舗あって、各店舗で従業員として働いた後こちらのお店の店長に就任しました。
川田：
確か紙ペンセミナーに参加してくださったのも店長時代でしたよね？
Wさん：
そうです！
店長になった後、フランチャイズオーナーになり、その後お店を買い取って完全に自分たちのお店になったというような流れです。
川田：
そうでしたね！
奥様からみて、店長になったころのご主人はどんな感じでしたか？
奥様：
とにかく「忙しい。」「疲れてる。」って感じでした。
お休みも月6日、朝8時に出て23時にへとへとで帰宅する生活で、店長になった年の年末には虫垂炎になってしまいました。
体が悲鳴をあげている状態で、いつも主人の身体のことが心配でした。
川田：
忙しい上に、疲れも相当蓄積してしまっている状態だったんですね。
奥様：
そうなんです。
お弁当を毎日作っていましたが、食べてない日も多かったですね。
Wさん：
アシスタント時代からずっとそういう環境で働いてきていたので、それが普通だと思っていました。
なので、今のこの状況から抜け出したい、と思うこともありませんでした。
――紙ペンセミナーに来る前の悩み
川田：
店長さんになって、たしか1年目か2年目で紙ペンセミナーに来ていただきましたが、その当時一番悩んでいたことは何だったんでしょうか？
Wさん：
“何をしたらいいかわからない”というのが一番の悩みでしたね。
店長になったものの、何をやったらいいのかわからない、でも何かやらなきゃいけないっていう責任感もあって…
それで川田さんのセミナーに参加しました。
川田：
そうだったんですね。
紙ペンセミナー以外に経営セミナーは参加されていましたか？
Wさん：
全然違う業界のセミナーに参加してました。
ネットビジネス、季節系のリアル店舗を数百万円で買い取って、副業をやるとか…
先が見えなくて、でも、なんかやんなきゃという想いから、美容室以外の収入を得る方法とか、そういうものも探していました。
川田：
その当時、奥様はもう一緒に美容室で働いていたんですか？
奥様：
いいえ、当時は別の仕事をしていてお店の手伝いを始めたのはもう少し後ですね。
主人が色んなセミナーに参加して話してくれるのですが、どれも将来性を感じる話ではなくて…
そんな時に、川田先生のセミナーに一緒に行きたいと言われて、夫婦で参加したんです。
川田：
ネットビジネス、季節限定店舗、紙ペンセミナーとくると、僕のセミナーも不安がよぎりますよね・・（笑）
奥様：
正直・・ちょっと不安でした！
そもそも、沢山の人が集まってなにかやるって、それだけで怪しいなと思っていましたから（笑）
――紙ペンセミナーに参加してみて感じたこと
川田：
実際に紙ペンセミナーに参加されてみて、いかがでしたか？
奥様：
たまたま隣に座っていた方が、複数店舗を経営しているベテラン美容師さんだったので、こういう方も参加しているんだなと安心したのを覚えています。
セミナーの内容も、数字を見て分析する、販促に力を入れるなど、会社員時代に学んだことと共感する部分も多くて、美容業界でも販促って大事なんだなって気づかされました。
セミナー後に行われた美容師さん同士での情報交換も、主人がとても楽しかったと言っていて、セミナーも懇親会も、とても充実しているなと感じました。
川田：
怪しさが溶けてよかったです（笑）
ご夫婦でセミナーを受けてくださった理由は何だったんでしょう？
Wさん：
僕が一緒に参加してほしいって頼んだんです。
1人で考えるより、一緒に考えてもらった方が良いかなと思って。
その頃から一緒にお店を手伝って欲しいなという気持ちがありましたし、それなら一緒に聞いてもらった方が話が通じるかなと思いました。
川田：
Wさんの思惑通り、今では奥様がかなり手伝ってくれている状況ですね（笑）
――紙ペンセミナーに参加して実際に行ったこと
川田：
奥様はお手伝いすることに対してどう感じていたんですか？
奥様：
販促自体、やっていてすごく楽しいです！
実践した販促によってお客様の来店を促進するということも、会社員時代の仕事と通じるものがあって、これまでの経験が活かせたことも嬉しかったです。
私は美容師ではないので、販促をすることでお店の手伝いが出来てると実感できるのもやりがいに繋がっています。
川田：
実際にどんな販促に取り組まれましたか？
Wさん：
年間会員制度を導入したり、カラーの値上げをしたり、DMを作ったり、LINE登録のPOPを作ったり・・・。
教わったことは、一通りやりましたね。
川田：
一番大変だった販促の思い出ってありますか？
奥様：
一番大変だったのは、スタッフへの落とし込みですね。
今は夫婦で経営していますが当時はスタッフが2人いて、お店の新しい取り組みについて理解が得られず、あまり協力的ではなかったんです。
スタッフからは、販促をやること自体が「めんどくさい」と言われてしまいました。
Wさん：
販促をして売上を上げて、スタッフに還元してあげたい、という気持ちから取り組んでいましたが、その気持ちを当時いたスタッフにうまく伝えることもできなかったんです。
フランチャイズオーナーから店舗を買い取ってオーナーになったタイミングで、スタッフたちとは今後の方向性についてしっかりと話し合い、まずは夫婦で一からやり直すことに決めました。
夫婦だけになって再出発したのが、去年の8月くらいからですね。
川田：
お店を買い取ってオーナーになった半年後にご夫婦での経営に転身されましたね。
広いお店で家賃も高くて、カッター1人なって不安はありませんでしたか？
Wさん：
不安よりも解放されて自由になれた気持ちの方が強かったですね。
フランチャイズ料金もいらない、店長会の集まりもない、何かするためにお伺いを立てる必要もない・・・。
奥さん：
やっと自分たちの好きなように出来るようになって、精神的に、とても楽になってホッとしました。
川田：
なるほど、しがらみがなくなって、ポジティブな気持ちになれたんですね！
――紙ペンセミナーに参加して得られた成果
川田：
ご夫婦2人になったタイミングから現在までの平均技術売り上げが、なんと税抜で104万円！
年間を通して生産性が100万円を突破！！おめでとうございます！
Wさん・奥様：
ありがとうございます！
Wさん：
大変だと思うことも沢山ありますが、取り組んだ販促に対して即結果が反映されるので、最近はとても楽しいです。
今までは取り組みや結果よりも、“どうしたらスタッフがやってくれるだろう？”という事ばかり考えていました。
それが夫婦での経営になったことで、もっと深く販促について考えられるようになり、結果もついてきたんだと思います。
川田：
売り上げが上がっただけではなく、働き方改革にも積極的に取り組まれていらっしゃるんですよね！
奥様：
そうなんです！
2020年の緊急事態宣言が出た時から、月6日休み・10時間営業を週休二日制・8時間営業に切り替えました！
川田：
週休二日制・8時間労働の中で、年間アベレージで100万円を達成されたということも、素晴らしいですね。
紙ペンセミナーの中で行った販促や改革の中でも、何が大きな要因だと感じますか？
Wさん：
仕組みが整ったおかげて、カット料金の値上げにチャレンジできたことですね！
それと、女性が来やすいお店作りに改革していったことも大きいと思います。
川田：
平均客単価も5000円から8000円へと3000円もアップしましたもんね！
お客様の男女比率は今も男性が多いですが、女性のお客様の売上が男性よりも上回っていて、元々メンズが8割9割のお店だったところから、すごい改革だと思います！
奥様：
そうなんです。
女性のお客様の単価だけ見れば、1万円を超えました！
以前は6000円台だったので、平均4000円以上あがってます。
川田：
20年以上の歴史があり、9割が男性のお客様、値段もリーズナブル…そんな印象のお店が、女性が入りやすいお店にしていくっていうのは、かなり大変なチャレンジですよね。
奥様：
そうですね。
でも、おかげさまでチラシ集客のお客様の固定率が60%以上あるので、長年のイメージがあって難しい中でも、少しずつ売り上げが上がっていっています。
最近はチラシからもホームページからも、女性のお客様が来店してくださるようになりました！
川田：
おめでとうございます！
当時まだ店長さん時代から知っているWさんを表彰することが出来て、本当に嬉しいです！
――紙ペンセミナーで行った販促でこれはやった方が良い！おすすめのものベスト3
川田：
これは皆さんに聞いているのですが、紙ペンセミナーで取り組んで良かったベスト3をぜひ教えてください。
Wさん：
僕は、まずは「年間会員制度」そして「DM」、最後に「くじ引き」ですね。
お客さまと一緒にワクワク出来る企画が、お店の中で作れたことが良かったです。
奥様：
私は「くじ引き」が一押しですね。2番目は「DM」、3番目は、私も「年間会員制度」です。
川田：
順位は違えど、お二人とも同じなんですね！
とても興味深いです。ぜひ理由も教えてください。
奥様：
以前は予約だけで終わることが多かったのですが、くじ引きを始めてから自然と単価UPができるようになりました。
引いたメニューを説明するだけなので、セールスが苦手なスタッフでも押し売り感なく案内できるんです。
DMは、最初は反応が薄くても諦めずに続けることが大切ですね。
継続することで来店周期が安定し、間延びしなくなりました。
また、年間会員制度は失客させない仕組みが本当にすごいです。教わった通りのテンプレートに従うだけで、誰でも成果が出せるのが魅力だと思います！
川田：
継続するマインドが素晴らしいですね！
……うわ、この販促ノート重い！歴史を感じますし、めちゃくちゃ分析されていますね。
奥様：
誰が何を利用されたか、すべて記録に残してあります。
川田：
まさに「ID野球」のような緻密な分析ですね！
結果を見ると、くじ引きのチケットもかなり活用されていますね。
Wさん：
はい。POPで告知するより、くじで当てる方が「せっかくだから使わないともったいない」と価値を感じていただけるようです。
自分で引き当てたものだと、お客様の反応が全然違いますね。
川田：
「ぶどう」や「お花」など、季節ごとのアイデアも素敵です。
Wさん：
妻が毎回工夫してくれるので、お客様も喜んでいます。
「楽しいから引きたい！」と、くじ自体を楽しみにしてくださる方も多いんですよ。
川田：
お客様のワクワクを想像して形にできるのは、まさに才能ですね！
――紙ペンセミナーに参加していなかったらどうなっていた？
川田：
今や「紙ペンマスター」のお二人ですが、もしセミナーに参加していなかったら、今頃どうなっていたと思いますか？
Wさん：
独立はしていたでしょうが、売上100万円達成は絶対無理でしたね。
朝から晩までフル回転で働いても80万円がいいところで、毎日「今後どうする？」と疲れ果てていた気がします。
奥様：
そうですね。以前の「安価な店」のイメージを普通だと思い込んだまま、不安を感じつつも、結局何もできずにいたと思います。
川田：
自分のなかの「普通」や常識を覆せるかどうかが、一番大切かもしれませんね。
――紙ペンセミナーがおすすめな方
川田：
客単価を倍以上にされたお二人から見て、このセミナーはどんな方におすすめですか？
Wさん：
「現状をなんとかしたい！」と思っている方ですね。
宿題は出ますが、一つ結果が出れば楽しくなります。まずは否定せず、素直に実践してみるのが近道だと思います。
奥様：
何から手をつければいいか分からない方にこそ、一度話を聞いてみてほしいです。
私も最初は分からないことだらけでしたが、学ぶうちに自店が進むべき道が見えてきました。
他人を批判せず、ポジティブに捉えられる人は結果が出るのも早い気がします。
川田：
なるほど。ちなみに、怪しんでいた昔の自分に声をかけるとしたら？（笑）
奥様：
「まずは素直に話を聞いてみて！決めるのはその後でいいから」ですね（笑）
Wさん：
初級、中級、合宿……と、悩みのレベルに応じて解決できるコースを川田先生が用意してくれているのもすごいです。レベルアップしながら進んでいける仕組みなんですよね。
川田：
受講生の悩みに寄り添って新しいセミナーを作ってきた経緯があるので、そう言っていただけると感無量です！
Wさん：
先生のセミナーは「正解」を学びに行く場所ではなく、「自分たちの課題」を見つけに行く場所なんだな、と感じています。
奥様：
本当にそうですね。自分たちが成長するたびに、同じセミナー内容でもより深く理解できるようになり、毎回新しい課題が見つかるんです。
川田：
実践と結果を繰り返しているお二人だからこそ、お二人はセミナー内容の深い意味までご理解いただけているんだなと、嬉しく感じています！
――今後の目標を教えてください
川田：
最後に、お二人の今後の目標を教えてください！
Wさん：
これまでの形に縛られず、もっと自分たちらしさを出したお店に変えていきたいです。
今後はスタッフも増やして、さらに盛り上げていきたいですね！
奥様：
これまでは「買い取ったお店」という感覚がどこかにありましたが、これからは学びを活かして、一から自分たちの手で作り上げている実感を持ちたいです。
そうすれば、今よりもっと楽しく仕事ができる気がしています！
Wさんご夫妻、貴重なお話をありがとうございました！
店長時代から私のセミナーに通い、二人三脚で歩んできたお二人。
売上100万円達成という結果はもちろんですが、何よりお二人の表情が以前より柔らかくなったことが本当に嬉しいです。
「買い取ったお店」から、いよいよ「自分たちの理想のお店」作りが本格的に始まりますね。
美容業界の常識を覆しながら、健康第一で、地域に愛される存在として輝き続けてください。
自分たちの美容人生、これからも思いっきり楽しんでいきましょう！応援しています！
「販促は１日にしてならず」
川田でした。
美容室経営のお役立ち情報発信中！
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