営業時間を短縮しながら半年間で売上昨対130%!【新潟県三条市】

営業時間を短縮しながら半年間で売上昨対130%!【三条市事例】|Kawada Takeshi

「販促は1日にしてならず」
美容業界に新しい風を吹かせる!
それがブルー・オーシャン戦略!

こんばんは^^川田です。
今年もいよいよ発表です!

年間で優秀な成績を残されたサロン様をご紹介いたします。

今回は、新潟県三条市にある女性スタッフのみのサロン様をご紹介!

現役バリバリで仕事する女性オーナーさんや、これから独立を考えている女性オーナーさんも必見です!

それでは、今年の優秀サロン様をご紹介します!

ゴロゴロゴロゴロ〜〜〜じゃんっっ!!

「✨営業時間を短縮しながら半年間で売上昨対130%!新潟県三条市の美容室M様✨」

おめでとうございます!!!

営業時間1時間短縮しながら半年間で売上昨対130%!【三条市事例】|Kawada Takeshi

地域名+美容室名でSEOで記事が上がってきてしまうため、このブログではお名前をイニシャル表記とさせていただいております。

新潟県三条市にお店を構えて9年目、美容室MのオーナーMさん。

東京開催のセミナーに新潟からご参加くださり、一生懸命学んでいただきました^^

それでは、その素晴らしい活躍ぶりをお聞きしてきましたので、早速スタートしていきたいと思います!

>>Mさんが参加したセミナーはこちら

この度はおめでとうございます!早速ですが、オープン以降、これまでどんな状況でしたか?

川田さん、遠くまで来ていただいてありがとうございますっ!

美容室Mは、来年の3月でオープンしてから9年になります。

若い頃から自分のサロンを開きたいという思いはあって、「美容師」を選んだ時から「自分のお店を出さなければ美容師やってる意味がない」ぐらいの気持ちで、修行時代も過ごしました。

就職する前から、美容師は給料が安い上に長時間労働だと言われているのも知っていましたし、母にも反対されていました。

私の父も母も美容師ではなく会社員だったので、堅実な道に進んで欲しいと思っていたようです。

でも、私は生活だけの為に仕事をしたい訳ではないし、「楽しく、自分のやりがいのある仕事をしたい!」と思って美容師を選びました。

自分でやればお金持ちになれるんじゃないか??みたいな、安易な考えもありましたけど・・笑

では、アシスタント時代から周りの同期とは大分違っていたのでは?

そうですね・・笑
周りとは大分違ったかもしれません。

アシスタント時代から、オーナーと同じ目線で物事を考えなければいけないとずっと思っていたので、先輩とかの意見より、オーナーの意見をしっかりと聞くようにしていました。

当時のオーナーからは「あんまり同期とは絡むな」とも言われました・・笑

はじめは東京で2年間働いて、その後地元に戻ってさらに技術を磨きました。

自分に自信がついて来たので、そこからお店を探し始めて、9年前にここ北三条にお店を出しました。

お店の周りは、結構シャッターを閉めてるお店が多いように感じますね・・?

そうですね。

私が出店した時からここはいわゆるシャッター商店街で、「10年後はもっとすごいよ」と釘を刺されていました。

でも、この通りは三条祭りもあったり、花火も近くで上がるし、なんか楽しいことがいっぱいありそう♪っていう自分の中のワクワク感でここに出しました。

大家さんも良い方で、お店も改装していいと言ってくださったので、将来的にも広がりが持てるなと思ってココに決めました。

すごい行動力ですね!自分のワクワク感を信じての行動力はさすがです!

ありがとうございます。ワクワクすること大好きなんですよ!笑

その後、助成金を頂けたりということもあって、だんだんと「地域に貢献したいな」という気持ちも芽生えていきました。

「Mさんのお店が元気だから」と言って、この商店街の方々が改装されたりとか、「綺麗にしてうちも頑張るよ!」と言ってくれたりすると、私もここにお店をオープンした甲斐があったなと感じます。

隣のおじいちゃんも「いや〜頑張ってるねぇ!」と応援してくれますし、みんなから元気をもらっています。

市長さんからも、「Mさんがあえてこの商店街にお店を出してくれて頑張っているのを見て、もっと商店街活性化させなきゃ!と思って※三条マルシェを始めたんだよ」と言ってもらえた時は、本当すごく嬉しかったです。

それを聞いて、もっともっと私も頑張らなきゃいけない!!と強く思いました。

三条マルシェとは

オープン当初は、お店はどんな状況でしたか?

そうですね・・すごく忙しかったです!

何も分からず、ただがむしゃらにやっていただけでしたが、お陰様で忙しく過ごしていました。

3年間くらいは良い時代が続きましたね。

ですが、スタッフも成長してきて、そろそろお店を任せて少し離れてみようとした時期があったのですが、今みたいに販促のシステムも何もなかったので、自分がお店を離れた瞬間に、スタッフの心も離れ、一度、全部崩れました。

売上も下がり、みんな辞めるモード。

そんな中で、自分自身も仕事とプライベートを両立させていくことが大変になり、すごく疲れてパンクしてしまいました。

スタッフに向き合える余裕すらありませんでした。

スタッフとの信頼関係と、お店のシステムづくりってすごく大事だなと感じた10年間でしたね。

川田セミナーに出たきっかけは何だったのですか?

スタッフも総入れ替えした今、同じ失敗をもう繰り返したくないと思い、今までとは異なる方法が知りたいと思って参加しました。

忙しくなると、自分が目一杯になって潰れてしまう。

今回は、何か違う方法を取らなきゃいけない!と強く思っていました。

私だけが頑張るサロンではなく、
みんなで売上を作るサロンにしたい。

スタッフが売上げを上げられるようにする為にはどうしたらいいか?
今までは自分と同じような人間を育てようとしていましたが、そうではない方法が必要でした。

私は自分のお店を作りたいと思っていたからこそ出来たことが実はたくさんあって、みんながみんな私と同じ気持ちな訳じゃない。

オーナーと同じ目線で語ってはダメなんだと痛感しました。

私が働いていた頃は12時間〜14時間勤務は当たり前だったし、プライベートもあまりない、友達の結婚式にも参加できないような状態。

でも自分のお店ではそうではなく、魅力あるサロンにして、スタッフみんなに協力してもらえるような体制を整えなきゃいけないな、と強く思っています。

今までの人生経験から、そういったことを改善できるようなお店を作りたいと思って川田さんのセミナーに参加しました。

そうでしたか。沢山苦労されたんですね。これまでにもセミナーは色々と参加してきたんですか?

はい、色々行きました。

まず、カットの単価を上げよう!というセミナーに参加しました。100万円ぐらいかけて勉強して、スタッフに教えられるという資格まで取りましたが、正直まだ発揮できていません。

他には、ダイヤモンドセミナーとかにも行きました。美容業界を他業界と同じぐらいにしていきたいという思いもあったので、そういったセミナーに飛び込んだりもしましたね。

当然美容師は一人もいなくて・・笑、椿山荘とかで色んな社長さんがいる中で、一生懸命名刺配ったり喋ったりも頑張りましたよ。

あと、ディーラーさんに紹介していただいた経営セミナーにも参加しましたが、正直身になってないですね・・笑

自分を昔から遡って経営理念作りましょう!みたいなセミナーだったんですけど・・。
理念は立派なのが出来たけど、実際何やったらいいかわからない。

ゴールは作るんだけど、はしごはない、みたいな。

どうやったら仕組みが作れるんだろうと、いつも探していました。

川田セミナーに参加してみていかがでしたか?実際の売上の変化を教えてください。

まず、今年の3月4月5月の東京での紙ペンセミナーに参加しました。

来年新潟であるとは聞いていましたが、すぐにやりたい!と思って東京まで通いました。

セミナーより交通費の方が高かったですけど、自分の経験を積むためなら価値があると思っていましたし、東京に行くのはリフレッシュにもなったので良かったです。

自己投資すると自分に返ってくる!というのは、以前のオーナーに教わっていて、それが染み付いているのかも知れません。

実際の売上の変化は・・

2017年4月〜9月
2018年4月〜9月
を比べてみると、

昨対130%!

この半年間で、去年より300万円売上が上がりました。

毎月税理士さんとも打ち合わせをしていますが、税理士にも褒めていただけました!笑

素晴らしいですねっ! では、具体的に取り組んだことを教えて頂けますか?

まず、3月に休眠DMを出しました。280枚出して、59人の方が戻ってきてくださいました。

1回だけしか来てくれていなかった方が戻ってきてくれたり、他のスタッフが担当した人が戻ってきてくれたり・・!

今までは年賀状しか出したことがなかったので、最初に手応えを感じた瞬間です。

お客様からも、「毎回ハガキありがとう!」と言ってもらえたり、最初はDMでトリートメントだけで来てくださった方も、先日初めてカットカラーもやってくださいました!

特に今年の9月10月は、かなりDMに助けられています。いつもは暇なはずなのに・・結構忙しいなって実感があります。

その後、LINE@も活用を始めました。

何かとすべてLINE@につなげるように意識しながら販促しています!笑

お客様:「実は今日、ハガキ忘れちゃって・・」
Mさん:「あ!じゃぁLINE@ご登録いただければおハガキと同じお値段で良いですよ!」

とか言ってみたり・・笑

こちらから説明しなくても、今お店でやっているキャンペーンなどを分かってくれているので、お客様の方からお声をかけてくださいます。そういったところも、自然と客単価アップにつながっていますね。これこそ「売らずして売る!」だと感じています。

あと、新規のお客様のカウンセリングカルテも変更しました。

以前に比べると、お客様のお悩みをスタッフ全員が意識するように変わりました。私が普段DMなども作っているので、この方のお悩みはなんだろう、とみんな意識するように変わってきてくれたのだと思います。

過ごし方に関しても、接客にすごく役立っています。当店では、「楽しくお話がしたい」というお声が意外と一番多いですね。

他には、髪の悩みを聞いて欲しいとか、似合うスタイルの提案をして欲しいという方には掘り下げて提案するし、そんなに髪型を変えたくないという方には次回こうしましょう、とか。

次回の提案も含めて、方向性が最初から決まるのは楽ですね。

的外れなことを言わなくなったし、手探り状態な接客もなくなりました。

このカウンセリングシートのおかげか、マインドセットで時間単価を意識しているからか、お客様がお帰りになる時間も早くなりました。相乗効果ですかね。

時間生産性が高まってきたので、営業時間自体も4月から1時間短く出来るようになりました。

9月からはさらに、休みも1日増やす挑戦をしています!これを定番化できるようにしていきたいですね。

素晴らしい!一緒に働くスタッフさんにも何か変化がございましたか?

はい!スタイリストからも

「プライベートが充実できるようになって嬉しい」

と言ってもらえました!!!

仕事が終わったらバレーボール行ったり、ボクシングジム通ったり、みんなそれぞれのプライベートを楽しんでいるようです。

やりたかった方向に着実に向かい始めています。

完全週休二日制に向けて、まだまだ課題があるので頑張ろうと思います!
昔はこうだった・・なんていう上司にはならないようにしないとですね。

先日チラシも頑張って作って出しましたよね。その後反応はいかがでしたか?

出して4日で3人電話がきました! お断りしてしまった方もいらっしゃるぐらいです。

テンション上がりましたね!

スタッフみんなで「来たよっ!」と言って盛り上がりました。
販促って楽しいな!と思えた瞬間です。

お客様も、望んだ通りの方がいらっしゃって、ビックリです!

ちなみにチラシはオープンした時しかやっていなかったので、今回は9年ぶりになります!笑

お店ではこんなにこだわっているのに、お客様にはイマイチ伝わっていない・・。

ということに何となく気づいていたので、

こうやってこだわりは自分たちから発信していかなきゃいけないんだということも同時に実感できました。

今、取り組んでいることもぜひ教えてください!

  • メニューの改善
  • 3ステップカード
  • 新規のお礼状

この辺り、実はまだ取り組めてなくって・・笑

便箋とか封筒とかも買って用意はできているので、後はルールを決めて、お店の中で取り組んでいきたいと思っています!

せっかくチラシで来ていただけたお客様を、これからは今まで以上に大切にしていこうと思っています。

他には、ホームページやその他WEB系の取り組みもまだまだやりたいことがたくさんあります。

川田セミナーと他のセミナーとの違いは?

そうですね・・

やっぱり一番は、他のセミナーに比べてわかりやすい!というところです。

再来店対策→客単価UP対策→新規集客
この順番でやればいいんだ、というのを知って、自分が今何をやらなければいけないのかが具体的にわかりました。

今まで教わってきた「商品を売らなきゃいけない」という考えと、
「お店に利益を残す」という川田さんの考え方で、取り組みが全然違うなと感じます。

店販:技術=1:1にしようという提案に以前から違和感があったので、今はとてもしっくりきてます。

なんか・・

春に東京セミナー行ってから、まだずっとドキドキしてるんですよ!笑

なんて言ったらいいんでしょう・・試験前の気持ちがずっと続いているような。

やらなきゃいけないことがたくさんあって、追われているような感覚。でも、それがあるから安心というか。

経営者って安定とかないし、未来はいつも不安なんですけど、やらなきゃいけないことがまだまだ沢山あるんだって思うと、逆に安心できるんです。

伝わりますかねこの感覚・・笑

あと、他のセミナーではこんなに他の美容師さんたちと仲良くなったりできる環境は少なかったので、そこも違うかも知れません。みんなが頑張っているので、自分も奮い立たされることがたくさんありました。

受講するたびに、自分が分かっていないことが沢山あるんだなぁと気付かされましたし、同時に、そういったことを学んでいない人が多いこともわかって、本当にチャンスだなと感じました。

学ぶだけではなく、実践もたくさん出来たのも良かったです。

川田セミナーはどんな人にオススメですか?

私の同級生には自営の人が多いので、友達に勧めたいですね。

建築家とか大工さんとか飲食店とか・・販促を勉強するようになってから、みんな打ち出し方が下手だなって感じるようになりました。

みんな経営者なので、意外と同じことで悩んでるんですよね。

もっと家族との時間欲しいだろうなとか、このままじゃ体壊しちゃうんじゃないかな、とか心配になることがたくさんあるんです。

もっと頭使わなきゃ!

技術ばっかり学んでてもダメだよって思う場面がたくさん増えました。友達だから、もっと生活が良くなってもらいたいなぁと思いますね。

美容師さんじゃなくても、同じ個人店の店舗経営者の方にもおすすめです。

今後の目標を教えてください。

2月に社員旅行でハワイに行きます!
社保は入っていますが、臨時ボーナスも出せるようになりたいし、福利厚生もさらに高めていきたいです。

欲をかけば、従業員に食事も支給したいし、そのことでシルバーの方が働ける環境を作ったり、地域貢献もさらに出来たらいいなぁと思っています。

あと、個人的には、英会話を勉強しています。

昔ロンドンに研修に行った際、全くコミニュケーションが取れなくて悔しかった経験があり、いつかやりたいとずっと思っていたんです。

最近は心の余裕が出来てきたので、それも出来るようになりました。

今後も仕事もプライベートも、もっともっと充実させていきたいです。

Mさん、インタビューのご協力ありがとうございました!

お店の状況に合った販促をしっかりとチョイスして、正しい順番で行えば、着実に売上を上げていけるんだということがよく伝わってきましたね。

でも、正直まだまだ伸びしろたっぷりです!笑

まだやれていない販促をひとつずつ積み上げていって、このまま利益2倍を目指していきましょう!

最後に、Mオーナー、本当におめでとうございました!
来年のハワイ旅行、楽しんできてくださいね^^

いっぱいリフレッシュして、楽しんで、そしてまた来年も頑張りましょう!

「販促は1日にしてならず」
川田でした。

>>Mさんが参加したセミナーはこちら

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