「販促は１日にしてならず」
美容業界に新しい風を吹かせる！
それがブルーオーシャンオフィス！
川田：
本日取材させていただくのは、千葉県柏市で経営10年目の美容室E様！
紙ペンセミナーを初めて受けていただいたのが2021年。
そこから改革を続け・・・
◆3年間で年商売上1.6倍！
2021年 昨対109%UP！
2022年 昨対109%UP！
2023年 昨対129%UP！
◆技売り50万→100万円達成！(税抜)
◆客単価5,800円→10,800円へ5000円アップ！
◆新規集客2.5倍！
◆月24日9h営業→週休二日8h営業へ働き方改革！
年商1.6倍というのはもちろん凄いことですが、働く日数を3日間、働く時間を１時間短縮したということは、月に合計48時間の働く時間を短縮したことになります。
一日8時間で換算すると、６日間減らしたことになります！驚
働く時間を減らして売上げを上げる！
これは、まさしく今の日本が目指している「生産性革命」です！
一体どのようにして、経営改革を行っきたのでしょうか。
オーナーのYさんに詳しく伺ってきました！
川田：
本日は、千葉県柏市にあります、美容室E様にお伺いしました！
Yさんおめでとうございます！
Ｙさん：
ありがとうございます！
川田：
ここは千葉県の柏駅から4つ目にある高柳という駅ですが、閑静な住宅街といった感じの場所ですね。
この辺は美容室は多い感じですか？
Ｙさん：
はい。
西口方面にはうちのお店を入れて5軒、東口方面には3軒あります。
リーズナブルなお店も、個人店もどちらもあります。
川田：
住宅街ですが、美容室も結構多いんですね。
お店はオープンしてからどのくらい経つのですか？
Ｙさん：
今月で10年です。
川田：
10周年！
それはそれは、おめでとうございます！
Ｙさん：
ありがとうございます！
――美容師を目指したきっかけ
川田：
早速ですが、Yさんが美容師さんを目指したきっかけを教えてください。
Ｙさん：
美容師を目指したのは、23歳くらいの時ですね。
以前は、広告代理店で営業をしていました。
川田：
あ！そうなんですね！
元々は美容のお仕事じゃなかったんですね。
Ｙさん：
そうなんです。
結婚したのが早かったので、結婚後は車の整備会社でパートで働いてたんですけど、「手に職を付けたいな」と思っていて…
何かないかなって迷っていたら、友達から「美容学校行かない？」って誘われたんです！
川田：
それはすごいご縁ですね。
Ｙさん：
それで、整備会社で働きながら通信で美容学校に通いました。
その後、インターンをしなきゃいけなかったので、整備会社を辞めて美容室に就職しました。
川田：
美容室に就職したのは、何歳くらいの時ですか？
Ｙさん：
28歳くらいです。
当時は、家庭との両立が本当に大変でしたね。
最初は美容室もパートで働いてたんですけど、練習もあるし講習会もあるし、家のこともやらなきゃならないしで・・・
毎日時間に追われていて、忙しかったです。
他の人よりも遅くに始めたのもあって、「もっと早く始めていればよかったな～」と何度も思いました。
川田：
独立までの修行期間は、何年くらいだったんですか？
Ｙさん：
45歳で独立したんですが…
実は、独立前に大変すぎて途中で一回美容師を辞めてるんです。
川田：
そうでしたか！
それでも独立の道に進まれたのは、すごいですね！
――独立を目指したきっかけ
川田：
いつ頃から自分のお店を作りたいって感じてたんですか？
Ｙさん：
うーん、それは美容師になった頃からです！
川田：
独立願望は、美容師になった時からお持ちだったんですね。
独立されたきっかけはあったんですか？
Ｙさん：
いつかしようとは思ってたんですけど、勇気がいるじゃないですか…
でも、住宅ローンを払える年齢として、もう今建てないと間に合わないなって(笑)
川田：
なるほど(笑)
それで、自宅兼のお店を建てて、独立されたんですね。
スタートは順調でしたか？
Ｙさん：
そうですね〜
前のお店の時からのお客様、知り合いも来てくれたり、その時チラシも撒いたので、それで少しお客様が来てくれました。
確か・・月の売上は50万円くらいだった思います。
川田：
料金体系はどんな感じでスタートしたのですか？
Ｙさん：
全部税込みで、カット3700円、リタッチが4000円、全体カラーが4500円、パーマが部分で6800円でした。
川田：
ということは、郊外では安過ぎず高過ぎずの、中ぐらいの価格でオープンされたんですね。
その値段設定は、どうやって決めたんですか？
Ｙさん：
独立前に働いていたお店が、安い価格帯だったんですよね。
カットのみで2310円、カットシャンプーで2800円くらい。
でも、あまり高くしてもお客さんが来るか心配だったので…
川田：
それで、1000円くらい高く設定したんですね。
Ｙさん：
そうです！
――紙ペンセミナーに来る前の悩み
川田：
オープン当初は順調だったという事でしたが、いつ頃から経営について悩み始めるようになったんでしょうか？
Ｙさん：
月6日休み、9時間営業で、毎日こんなに忙しく頑張っているのに、売上はずっと50万円前後を行ったり来たりで・・。
ここからどうやって、売上を上げていけばいいんだろう？
これ以上は、自分の力だけじゃ難しいな…と感じていました。
川田：
たしかにデータで見てみると、2019年は月に約100人やって、客単価が5,000円台後半なので、月の売上は50万後半くらいですね。
安い単価で人数をこなすスタイルだったので、身体的には疲れを感じているものの、売上は思ったより少ない…という状況だったんですね。
「お金が残らないなぁ」といった悩みもありましたか？
Ｙさん：
うーん、生活レベルを下げて自分の取り分を少なくすれば、残りますからね（笑）
それよりも、「もっと売上を上げたい！！」っていう想いの方が強かったです。
川田：
その強い想いの根源はなんだったのですか？
Ｙさん：
「自分はもっとできるはずだ！」という想いですね。
独立前は安いお店でしたが、2件目で働いた美容室が、客単価の高いお店だったんですよ。
ショートのカットカラーで、12000円くらいで。
その時の金額がずっと頭に残ってて、「自分だってその金額をいただけるはずだよな〜」って漠然と思っていました。
川田：
でもどうやったら良いか分からない、もどかしい感じだったのですね？
Ｙさん：
そうなんです！
だから、客単価を上げて、もっと売上を上げたい！と思っていました。
川田：
そんな時に、先日表彰された、江戸川区篠崎のUさんが紙ペンセミナーを紹介してくれたと。
Ｙさん：
そうなんです！
コロナの翌年の2021年です。
――紙ペンセミナーに参加して実際に行ったこと
川田：
コロナ禍だったのでZOOMで紙ペンセミナーに参加してくださいましたよね。
参加してみて、いかがでしたか？
Ｙさん：
正直いうと、1回目はほとんど理解できてなくて…
これ、このままじゃダメだなと思って、終わってすぐに2回目を受けたんです！
川田：
覚えてますよ！2回連続受ける人も珍しいですからね！
どんな点が理解しづらかったですか？
Ｙさん：
初めて聞く話ばかりだったので、頭がフリーズしてシューってなっちゃった感じです（笑）
でもこれを吸収すれば、絶対に売上を上げられる！と確信しました！
川田：
だからすぐに2回目に来てくれたのですね！
実際にどんなことに取り組みましたか？
Ｙさん：
1回目の宿題のDMに取り組んでましたね。
でも、セミナーについていくのがやっとで…
内容の奥深さについて理解したのは、最近になってからです(笑)
川田：
ははは(笑)
2回目、3回目って立て続けに受けてくれましたね。
Ｙさん：
間が空いちゃうとまたわからなくなちゃうなと思って、もぅ全部受けてやろう！って思ってました！(笑)
あの年は、川田さんがやってるセミナーは全部受けましたね！
川田：
そうでしたね。
画面越しに、「あ、また居る！」「あ、今日も居る！」って思ってましたもん(笑)
Ｙさん：
あははは(笑)
――紙ペンセミナーに参加して得られた成果
川田：
2021年に紙ペンセミナーに参加して頂いてから販促を続けて、2021年の昨対が109％、2022年が109％、2023年が129％！
そしてなんと、50万円台だった売上げが、今年の2月には過去最高の月の売上100万円(技売り税抜)を達成しました！
もっとすごいのが、一回で終わらずに、その後の3月4月5月もずっと100万円をキープ！！
おめでとうございます！
Ｙさん：
ありがとうございます！
川田：
紙ペンスタートして、たった3年間で年商160％です！
しかも営業日数も少なくなってますよね？
Ｙさん：
おかげさまです！
今思い出しましたけど…
オープン当初は、もっと働いてましたね。
月4日休み、9：00～19：00営業でやってました（汗）
でも、紙ペンセミナーに参加して働き方の叶え方も勉強して、火水定休の8時間営業に変えることが出来ました！
川田：
これこそ、生産性革命！
ただ売上を上げるだけではなくて、営業日数と時間を減らす中で上げてることが素晴らしいです！
Ｙさん：
ありがとうございます。
川田：
休みを増やしたい、営業時間を短くしたいっていう思いはありましたか？
Ｙさん：
ありました！
でも、休みを増やせばお客さん減るんじゃないか、売上下がるんじゃないかって思って、休みを増やす勇気がなかったですね。
川田：
どうしてお休みを増やす勇気が持てたのですか？
Ｙさん：
だって・・・
川田さんが、「やっちゃいなよ」って言ってくれたので(笑)
川田：
あははは(笑)
一応闇雲に言っているわけではなく、Yさんのその時の状況を見てGOサインは出させていただきました！
Ｙさん：
ありがとうございます。
でも実際、本当に川田さんからの一言で背中を押されました。
川田さんのセミナーに参加している他の参加者の方も、沢山の方が営業日数、時間を減らして実績を上げているから、自分も出来そうだな！やってみよう！って思えました。
川田：
お〜それは嬉しいです！
僕も「学ぶ環境がすごく大事」って思っているので、ただ単にセミナーを聞くだけじゃなくて、同じ受講生の方から良い刺激をもらえたという部分が、とても嬉しいです！
私生活の中では、何か変化はありましたか？
Ｙさん：
いや、ほんとに有難いです。こんな風に学べる環境ってなかなかないですよ。
私生活の面では、趣味の時間を増やすことが出来るようになりました。
今まではもう本当に疲れ切っていて、「明日仕事だから出かけるのやめよう…」って我慢していたのが、我慢せずに楽しめるようになりました。
川田：
素晴らしいです！
客単価も、2019年は6,000円台を切っていたのに、2023年の実績は平均9,258円！
2024年の今年からは、平均客単価が10,700円(税抜)！
大台の1万円を超えましたね！
Ｙさん：
ありがとうございます！
川田：
「今の売上のままじゃ嫌だ！」「今よりも上げたい！」と思っていた客単価も、今ではかなり上がってきましたね。
Ｙさん：
はい。
カット料金のスタートは3,700円で、消費税がアップするタイミングで4,070円に値上げしました。
紙ペンセミナーで学びはじめて、4,950円にアップして、その後6,600円までアップしました！
川田：
凄い！
頑張りましたね〜！
僕からの後押しがあったとはいえ、Yさんご自身の「私の価値はもっと高いはずだ！」という強い信念があったからこそ出来たことだと思います。
だって実際は、値上げする中での苦労が沢山ありましたもんね。
Ｙさん：
そうですね～
「えーまた値上げ？」って言われたり、予約してあったのにキャンセルになったりしたこともあります。
川田：
値上げを伝えるのは苦手だって言ってたのに、どうやって伝えたのですか？
Ｙさん：
紙に書いて、「これ読んでください！」ってお客さんに読んでもらってました。
川田：
お手紙作戦ですね（笑）
Yさんは人一倍、「今の状況を変えたい！」という気持ちが強かったですよね！
Ｙさん：
そうですね〜。
実際に経験した今だからこそ、言えることですけど…
「楽しく仕事をしたいなら、値上げした方がいいよ！」って思います。
ちゃんとお金をいただかないと、いい仕事ができないと思います！
川田：
そうですよね。
料金と仕事の質が比例していくのは、わかってる。
でも、できないっていう方が、実際は多いんですよね。
Ｙさん：
確かに、1回目の値上げの時は本当に怖かったです。
でも、紙ペンセミナーで習った販促をやりながら値上げをしたので、売上は減りませんでした。
でも、2回目の値上げの時は、失客したんですよね。
でも、この失客には意味があって、言い方が悪いかもしれないけど、お客様の入れ替えの為には必要な失客だったんですよね。
川田：
そうですね。
Ｙさん：
それに失った分はチラシを撒いて、理想のお客さんを呼べばいいんです！
だから・・・「とにかくやっちゃおうよ！」って思います(笑)
川田：
あれ、僕みたいになってきた(笑)
Ｙさん：
ほんとだ(笑)
私、予約もいっぱいなのに、どうして売り上げがこれ以上増えないんだろうって思って・・
もっと売上げを作るなら「営業日数を増やすしか方法がない」と思ってたんです。
川田：
普通は、そっちの思考になっちゃいますよね。
Ｙさん：
だけど、川田さんから「休みを減らして価格を上げよう！」って言われたんです。
でも、そのお陰で今は休みも増えて、売上げも上がって、質のいい楽しい仕事ができるようになりました！
川田：
一応補足をしておくと、読んでいる方全員に価格を上げましょう！というお話ではなくて・・
Yさんはシフトに空きがないぐらい忙しい状況だったので、逆に新しい人を呼ぶためには、今安い金額で来ていただいている方には失客していただかないと、新規の方を呼ぶことが出来ないような状態だったんですよね。
まだシフトがガラガラな方は、紙ペンセミナーの1回目の宿題からコツコツとやることが、Yさんのようになれる近道です。
Ｙさん：
そうですね。
私も最初は、1回目の宿題のDMからコツコツとやりました。
3年かけて今の状況になれたので、ほんとにちょっとずつですね。
――紙ペンセミナーで行った販促でこれはやった方が良い！おすすめのものベスト3
川田：
DM以外にも色んな販促に取り組んでくれたと思いますが、やって良かった販促ベスト3を教えてもらえますか？
Ｙさん：
①年間会員制度
②お礼の手紙
③お店の公式LINEですね！
LINEはお客さんからも「あれいいね～！」っていうお声をいただけることが多くて！
川田：
おぉ〜
意外と全部、紙ペンセミナーの【失客・再来店対策】ですね！
紙ペンセミナーでは【失客・再来店対策】【客単価UP対策】【新規集客対策】と3つの柱をお伝えしていますが、一番大事な肝をわかってくださっている気がして嬉しいです！
Ｙさん：
あ、言われてみればそうですね（笑）
でも正直言うと、お礼状は最初の頃、あまり出せてなくて…
去年の12月から出すようにしたんです。
そしたらお客さんの方から「手書きで書いてくれて嬉しかった～」って言ってくれたり、LINEでお返事をいただけたり、やって良かったな〜ってすごく思います。
川田：
Yさんでも、最初から全部1回目の宿題をやり切れていたわけではないんですね。
でも、改めて大切さをわかってくださって嬉しいです！
年間会員制度は何が良かったのですか？
Ｙさん：
1月2月の売上アップですね！絶対やった方が良いです。
でも、３つ選べって言われても本当難しいです！
100万円の目標を叶えるなら、年間会員制度、お礼の手紙、LINEなど色々な販促があるけど、チラシもくじ引きも・・・
紙ペンセミナーの宿題全部が揃わないと、達成できないなって思います。
川田：
全部やることやってますね〜！
――紙ペンセミナーに参加していなかったらどうなっていた？
川田：
売上に限界を感じて紙ペンセミナーに来てくださいましたが、あの時紙ペンセミナーに参加していなかったら、今頃どうなっていたと思いますか？
Ｙさん：
何にも状況は変わってないと思います。
9時から19時まで10時間営業、月の休みも6日のまま。
「こんなにやってこれしか売上げがない…」って、今も悶々としながら仕事している日々が続いていたと思います。
川田：
なるほど。
忙しいのに売り上げが上がらないっていうのが、一番辛かった感じでしょうか？
Ｙさん：
そうですね～
ヒマで売上が立たないのとは、また違う辛さがあると思います。
こんなに頑張ってるのに！これ以上、もうどうしたら良いのかわからない…っていう悩みは、誰に相談したら良いのかわからないので、本当に辛いと思います。
人に相談しても、「ヒマよりいいじゃん」って言われて終わるだけですし、具体的な方法は誰も教えてくれないので。
川田：
確かに。
すでに忙しい状態の人が、今よりも休みを増やしながら売上を上げる具体的な方法って、誰も教えてくれませんよね。
単純に値上げだけしても、売上は普通、減りますからね。
――紙ペンセミナーがおすすめな方
川田：
たった3年でこれだけの成長をしてきたＹさんから見て、紙ペンセミナーをおすすめしたい！受けたほうがいい！って思う人は、どんな人ですか？
Ｙさん：
まずは、売上に悩んでる人。
ヒマで売上が上がらない人も、忙しいのに売上が上がらない人も、両方です。
新規集客に悩んでいる人、固定客を増やしたい人、休みと時間が欲しい人にもおすすめしたいです！
川田：
ありがとうございます。
逆に、こういう人は来ない方がいいよっていう人はいますか？
Ｙさん：
人の意見が聞けない人ですね。
自分の意見があるなら自分でやればいいし、そういう方は、来なくていいと思います。
――今後の目標を教えてください。
川田：
100万売り上げてみて、いかがですか？
これを続けたいなって率直に思いますか？
Ｙさん：
思います！
適度に稼いで、元気に長く美容師を続けていきたいです。
数字的な目標という意味では、今よりもっと稼ぎたいというよりかは、今の100万円の売上を維持しつつ、旅行に行ったり、趣味のゴルフをやったり…
勉強する時間も欲しいし、自分の時間をこれからはもっと沢山作れたらいいなと思います！
川田：
趣味のゴルフに旅行に、勉強に！いいですね〜
そのためには、単純に売上だけではなく、「時間」が必要ですもんね。
今の売上を維持しつつ、これからは自分のために時間を使って、人生楽しんでください！
Ｙさん：
少しずつできるようになってきたのも、川田さんのおかげです！
ありがとうございます！
川田：
こちらこそ、Yさんの強い意志が伴った行動に僕も勇気をいただきましたし、実際に人生を猛スピードで好転させていく様にとても感動しています。
この3年間、本当に良く頑張ったと思います。
素敵なお話を聞かせていただき、ありがとうございました！
Ｙさん：
こちらこそ、ありがとうございました！
今回の改革を実行することができたのは、「もっと自分の技術を高く売りたい！」という職人の本音に、Yさんが本気で向き合ってきたからだと思います。
値上げ値上げって、値上げの川田みたいになっていますが・・
お客様からしたら、少しでも安い方が良いから、僕は悪人のように見えるかもしれませんね。
でも僕は、美容師さんの技術は、もっと適正な金額に上げるべきだと思っています。
法外な値段を取ろうと言っているのではなく、適正な金額に改定していくべきです。
時代は少しずつ、確実に変わってきています。
今なお、昔ながらの金額を変えることができず、しかしながら、光熱費や諸経費は上がっている今、利益がだんだんと出せなくなり、やむなく閉店を選ぶお店も増えています。
僕は、ディーラー時代に自分が担当していたお店が閉店してしまった経験から、もう、そういうお店は見たくないと思っています。
あなたは、適正な価格で技術を提供できていますか？
その価値は、絶対にあなたは持っているはずです。
一件、そしてまた一件と全国に価格改定するお店が増え、全国に幸せな美容師さんが沢山増えますよう、これからもお手伝いしていきます！
「販促は１日にしてならず」
川田でした。
美容室経営のお役立ち情報発信中！
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