昨対198%!値上げなしで客単価1,300円UP!【茨城県日立市】

「販促は1日にしてならず」
美容業界に新しい風を吹かせる!
それがブルー・オーシャン戦略!

こんばんは川田です^^

まだ少し寒さが残る4月も上旬・・

今回は、売上げ昨対なんと198%UPを達成された茨城県日立市の美容室m様を突撃取材!

新人さんも新たに仲間入りして、今ノリに乗っています!

地域名+美容室名でSEOで記事が上がってきてしまうため、このブログではお名前をイニシャル表記とさせていただいております。

外からも伝わるほどの、活気があるこの感じ・・

正直、ゾクッとしました。

 

「あ、このお店流行ってるな」

外からパッと見ただけで、その雰囲気ってわかりますよね。

このご時世で、こういう美容室って久々。

 

とにかく、駅前の商店街の中でもかなりの輝きをすでに放っております。

オーラ出まくりです。

(※動画再生で音が出ます。)

美容室mのMオーナー様は、2018年の7・8・10月の紙ペンセミナーに参加していただきました。

半年経った今、お店はどのように変化していったのか、お店が閉店した後、詳しくお話を伺ってきました。

昨対198%!Mさんおめでとうございます!!
お店はオープンして何年目になるんでしょうか?

最初にオープンしたのが約7年前で、ここ日立市のお店は、リニューアルオープンしてから約2年半になります。

最初はたった一人で、今みたいな駅前ではなく、スーパーの隣みたいなところにオープンしました。

しかも、近くの住民でもあまり通らないような場所・・笑

でも、スーパーも近いし、駐車場もあるし、まぁいんじゃないかなって。

そもそもテナント物件自体も少なかったので、まずはそこからスタートしました。

 

最初はお一人からのスタートだったんですね!
ちなみに、美容師を目指したきっかけは何だったんですか?

あ、最初は美容師目指してたわけじゃないんですよ!笑

当時「料理の鉄人」が流行っていて、調理師になろうと思って学校に通いました。でも、やってみたら案外つまらなくて…笑

 

その当時よく一緒に遊んでいた幼馴染が美容師をやっていて、「あれ、こっちの道の方が楽しそうだぞ」と思ったんですよね。

 

料理人より、美容師の方がモテそうな気がして・・笑

 

調理師の学校は半年で自主退学して、次の日には美容室で働いてました笑笑

学校は通信で働きながら取りましたね。

地元でアシスタント→都内で修行→地元に戻ってまた修行。

その後、地元で独立しました。

 

行動力が昔からスゴイですね!笑 
独立も最初から目指していたんですか?

いえ、最初から独立しようとかは、全然思っていなかったです。

ただ、当時働いている美容室で、オーナーと店長の間のマネージャー職をやっていたのですが、なかなか方向性が合わなくて…

お店を良くしていきたい気持ちはあるはずなのに、なかなか実現出来ないもどかしさを経験しました。

食い違う意見を合わせるのは大変で、自分の想いを実現するには、自分でお店をやる、という方向に、自然となった感じですね。

 

自分の存在意義とか、役割とか、色々考えるキッカケになりました。

 

今は同じことは繰り返さないように…という想いがあるので、良い勉強をさせてもらったと思っています。

自分がオーナーになった今、店長とかの気持ちはすごく解るので。

 

なるほど。今までの経験がすべて生きていますね!独立後から今までは、順調にいったのですか?

いやいや、最初は一人で始めたので大変でしたよ。

ギリギリまで声かけしてみたのですが集まらなくて…腹をくくって一人でオープンしました。

 

その後、「頼む!このままじゃおれ死んじゃう笑!」と言って、色んな人にお願いして、一人アシスタントが決まりました。

そしたら、その友達が働きたい、また別の友達が・・みたいな感じで、順調にスタッフは増えていきました。

 

以前のお店ではキッズルームもあったり、遊ぶものもたくさん用意したりしていたんですが、お客様に耳を傾けてみたら、「美容室ではもっとゆっくりしたい…」という皆さんの本音が段々と分かってきたんです。。

本当は、外出するときぐらい、ゆっくりしたい・・と。

 

そうか、みんなそんな気持ちを抱えていたのか。

じゃあ、このスペースじゃゆったり感を味わってもらえないな…

コンセプトもガラッと変えて、もっと広いところに移ろう!そう決心しての、拡張移転でした。

 

お客様の本当の気持ちをしっかり読み取る。すでにマーケティングをスタートされてたんですね!
移転オープン時は何人でスタートしたんですか?

マーケティング・・。今言われてみれば、そうなのかもしれないですね!

移転後は2.5人で始めました

0.5は嫁です。

でも、子供もいるので本当に昼間の限られた時間だけ、アシスタント業務を手伝ってもらうような感じです。

 

移転後は、広告宣伝もそこまでしていないし、オープン記念で何割引!みたいなこともしてなかったので、新規客が少なく、そこでもやっぱり苦労しました。

 

最初に出店したお店からも2駅、距離にして14〜15kmほど離れていたので、以前のお客様でも通い続けられる人は少なかったです。最初は来てくれましたが、やはり段々と減っていきました…。

 

さらに、拡張移転したは良いものの、最初の1年は悪い噂というか、、

「あのお店はいつもヒマだ」みたいな噂を立てられていたので、それを払拭したい思いがありました。

 

最初は2.5人だったので、お客さんはいるんだけど、お店自体が広いので、外から見るとまるで暇かのように見えてしまうんですよね・・。

一人がシャンプー入っちゃうと、お店一人ですし笑

 

「くっそー、見返してやるぞ!!」

という思いで頑張ってました。

 

反骨精神大事ですよね!今に見てろよ系!そういうの私も大好きです!
元々勉強熱心で結構学んでいたと聞きましたが、具体的にはどんなことを?

マーケティングは元々好きで、本とか、実際にセミナー行ったり会員になって学んだり、とにかく色々勉強しました。

色々やってみたんですが、実際にやってみたら、、、結構 難しくって!笑

 

マーケティングってもっと簡単なのかと思ってたので、色んなジャンルのマーケティング見てたら、逆に難しく感じてしまったんです。

 

心が折れかけましたね・・笑

 

言ってることはわかるんだけど、でもそれを自分の美容室に当てはめて、実際何やるの??ってところが全然わかりませんでした。

 

確かに!私もその経験あります!
そんな中、紙ペンセミナーに参加したのはいつ頃でしたっけ?

2018年の7月からの3回コースに参加しました。

説明会が6月だったので、今から約10ヵ月くらい前ですね。

Facebookで販促について調べてて、川田さんのセミナー案内ページが、ふと出てきたんです。

多分関連する広告として出てきたんでしょうね!笑

「美容室専門」とあったので、ちょっと聞いてみようかなと思って東京まで毎月通いました。

 

まさかFacebook広告がキッカケだったとは!
しかも「販促」って調べる人珍しいですねぇ!笑 
その頃、セミナーに参加する前に悩んでいたことは何だったんですか?

自分の売り上げではなく、スタイリストの売り上げをさらに伸ばしてあげるにはどうしたら良いんだろう?というところが1番の悩みでした。

自分の教え方や、今までのやり方では、限界を感じてましたね。

技術も頑張ってきたけど、自分が思ってるほどの伸び率にはいかなくて、「みんな他に何してるんだろう?」と疑問に感じていました。

もっと色んな人の話も聞いてみたいな、と思っていました。

 

その後、3ヶ月間の紙ペンセミナーに参加してみていかがでしたか?

「あーこういうことか!」

と納得できることが、セミナー中にたくさん出てきました。

正直、全部真面目に取り組めば、そりゃ結果出るよねっ!て内容でした。笑

 

自分は今までマーケティングを学んできていたので、知っていた内容がどんどん砕けていくような感覚に陥りました。これがすごく大きかったです。

でも、もし全くマーケティングというものを学んでいない状態であのセミナーを聞いていたら、同じ感覚に落ち入れたかどうかは正直分かりませんが…。

 

ここでも今までの経験が生きたんですね。
その謎が解けた時のような砕けた感覚とは、具体的にどのあたりで感じたんですか?

そうですねぇ・・

例えば、客単価アップの話で、先に比率を上げなきゃね!とか、

松竹梅の具体的な作り方!とか、リタッチ撲滅!とか。

色々ありましたが、その辺がすごく参考になりました。

 

今までは「プラス1,000円で…」という伝え方をしていたので、そこを見直したのが大きかったです。

 

結果、カラー比率も単価も、両方上がりました。

以前はカラー単価6,500円だったものが、7,000円台に上がり、今では8,100円

セミナーで教わった通り、リタッチメニュー撲滅を目指してしっかり準備したおかげで、

リタッチ客はゼロです。

 

10月にセミナーを終えて、まず12月にガラポンをやって、1・2月に呼び込む作戦とお試しクーポン戦略をやりました。

そこでやってくれた人は、次回から100%リピートしてくれました。

 

メニューの良さをきちんと伝えれば、お客さんは「やめられない!」と言ってくれます。

別に値上げしたとかではないですけど、きちんと良さを伝えるようになったら、自然と客単価は上がっていきました。

 

振り返ってみると、、

リタッチは5,400円だったので、そこからの8,100円と考えると、確かにすごいですね笑

 

リタッチゼロ!すごいですね!大きく単価アップに繋がりましたね!
他にも取り組んだことはありますか?

あれからDMはしっかり出し続けていますね!

今では既存DMも休眠DMも、きちんと計画通りに実行してますよ!今では…笑

正直告白すると、DMも好きじゃなかったので、セミナー参加前はやってませんでした笑笑

 

でも、実際にやってみて嬉しかったことは、お店がどんどん新しいことを取り入れて、進化していることをアピールするきっかけを作れたことです。

まずはご来店いただかなければ、どんなに良いことをやっていても、お伝えできませんからね。

(一回食べればわかるはずだと待ち続けているお蕎麦屋さん…)

 

久しぶりに来てくれた方に、「昔と違って、今はこんな良いメニューがあるよ!」とお伝えすると、『そうなんだ!これすごく良いね!』と言って、そこからまたリピートしてくれる人がとても増えました。

 

あと、LINE@も効果絶大です。

空いてる日とか限定のクーポン配信をすると、スゴい反応があります。

ちょっと多すぎるかなっ、てくらい来ます笑笑

空いてる時間を埋められるようになったのは、とても大きいと思います!

 

そうそう、

あと、新人やアシスタントの子たちも含めて、川田さんセミナーをスタッフに教育してます!

 

えぇ!! おぉ!!
川田セミナーを店内で!? それは初めて聞きました!
どんな風に教えてるんですか???

そのまんま教えてます!笑

いただいたPDFを使って、セミナーで教わった通りそのまんま笑

 

意外と反応良くてびっくりしました笑

 

マーケティングを知るって、ある意味カラクリを知るみたいな感じもありますしね。

今の若い子にはとても好評ですよ。

 

確かに今の若い方々は、勉強熱心なのでマーケとか好きな方多いです!
いやー、スタッフさんの更なる成長が楽しみですね!

ではでは、セミナー後の具体的な数字変化を教えてください^^

セミナーを終えたこの半年の平均売上げが昨対160%

先月3月に関しては昨対198%アップでした!

 

分析してみると、着々と総客数が増えています。

 

去年の3月は316人

今年の3月は541人!

お客様は約1.7倍に増えました!

 

素晴らしい!客数がだいぶ伸びましたね!
まさしく、失客防止対策・再来店対策・新規集客対策の成果ですね!

ちなみに、日立市の人口自体は増えてるんですか?

いや、人口減少率全国ワースト2位ってどこかで聞きました笑

土地柄で自然と客数が増えたわけではなく、地道な販促活動が客数増加に結びついている結果だと思います。

 

それと、客数だけでなく、平均客単価も8,400円から9,700円にUPしました!

プラス1,300円の客単価UPです!

 

客単価UPの秘訣は、セットメニューや新メニューへの移行が大きいですね。

「明日から値上げします!」と言ったわけではなく、見えないところでの単価UPですね。

いつもの料金より高い金額に通い続けられない人も出てくるのかな?と心配しましたが、客数が減ることはありませんでした。

 

むしろ「そのメニューがやりたい!」とお客様が選んで来てくれるので、リピート率も高く、総客数もコツコツと増えていきました。

 

モノの良さを正しく伝えることが出来れば、本当にお客様から支持していただけるんだと実感できましたね。

 

こちらも素晴らしい!値上げせずに単価アップ!描いた通りの結果になりましたね!
客数・単価・再来店の一つ一つの項目を確実に上げられた結果です!

それでは最後に・・・
川田セミナーは、どんな人におすすめでしょうか?

そうですね・・

行動を起こしたいけど、起こせない。

色々悩んでいるけど、何をやったらいいかわからない人。

ですかね。

 

自分自身が色んなセミナーに行ったので思うのですが、他に遠回りするより、まず川田さんのセミナーに行っちゃった方が早いと思います笑

 

入門編というか、そこからダダダッと上に登っていける。

ストーリーになってるというか。一個ずつ宿題をこなしていくと、こんな風になれるよって設計にちゃんとなっている気がします。

 

悩んでいる時って、何やったらいいかわからないんですよね。その気持ちはすごくわかります。

そんな時は、まず紙ペンセミナーに足を運んでみたら良いと思います。

 

では、逆に来ない方がいいと思う人はいますか?

そうですねぇ・・現状に満足している人ですかね。

上に行きたいと思っていない人は、別に参加しなくていいんじゃないかなと思います。

あ、でも3日坊主の人は全然良いと思いますよ!

 

やりたい気持ちはあるんだけど、3日坊主で続かない…という人だったら、

川田さんのセミナーでは宿題が絶対出るんで、自然と上がっていけます。

 

次のセミナーに行けば、また次の宿題も出ますしね笑

 

ダメでも、バカでも、続かなくても、

上に行きたいって想いがあれば必ず結果はついてきますよ!

私もまだまだこれから登り続けたいと思ってます!

 

Mオーナー、インタビューのご協力ありがとうございました!

多くのお店を見てきたので肌で感じてしまうのですが、

スタッフの皆様の対応、笑顔、気遣い、しっかりと教育されていることが短い時間の中でも良く分かりました。

技術、接客、販促。これらがマッチすると想像以上の力になることを改めて実感させて頂きました。

茨城県日立市のm美容室の皆様、これからも益々のご活躍をお祈りしています!

 

都心部でも郊外でも、美容室が着々と成長し、

活気溢れる美容室になっていく姿が私の一番の喜びです!^^

 

過去のインタビューでは、行動をするつもりがないなら、セミナーに来ない方が良いのでは?という回答が多い中、Mオーナーの「3日坊主の人でも大丈夫!」との言葉は驚きました^^

その言葉の裏には、「結果が出るから続けられる」と言われているようで嬉しかったです。

 

最後に、Mオーナー
本当におめでとうございます!

これからも応援しています!

 

「販促は1日にしてならず」
川田でした。

 

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>>3日坊主の人でもどうぞ!な紙ペンセミナーはこちら

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