備忘録:2021年事業計画合宿in熱海

「販促は1日にしてならず」
美容業界に新しい風を吹かせる!
それがブルーオーシャンオフィス!

2020年10月19日(月)20日(火)

2020年10月26日(月)27日(火)

の2日程で、2021年度の事業計画を立てる合宿を行いました!

どんな内容を行ったのか、備忘録として記しておきます。

1人で計画を立てる方も、内容を見るだけでも参考になれば幸いです( ^ω^ )

さて、今回の場所は静岡県熱海市!

去年は東京で行いましたが、今回は海が見える開放的な熱海のお宿で行いました。

お店に適正な利益を残しながら、具体的にどんな販促活動を行っていくことで、それを達成させるのか?

まずは現状をしっかりと把握した上で、改善すべきポイントを押さえながら、やるべきこと、やめるべきことを明確にしていきます。

紙ペンセミナーでは、とりあえず教わった販促を積み上げ方式にやってきた人も、お店の向かいたい方向性に合わせて、自店のオリジナルの販促計画をカウントダウン方式で作成していきます。

明確な目標を立てるって、見たくない現実をまずは見ることから始まるのです。

合宿中、「なんでこんなにお金が残らないの。涙」って泣き出してしまう方も…

でも大丈夫!

それを知らずにそのまま経営していたら怖いですが、今日ここでその現実を知れたことがもう大きな収穫です!

ちなみに今回はコロナ禍での開催のため、zoom受講とのデュアル開催にチャレンジ!

普段は紙ペンセミナーとかアナログなセミナーを開催しておりますが、高度なWEBセミナーも開催しております・・・( ´ ▽ ` )笑

事業計画合宿は、川田が講義をするだけではなく、自分で考える時間も半分以上あります。

 

「お店にいるとなかなか自店と向き合う時間が作れない・・・。」

「家に帰っても家族がいて集中できない・・・。」

 

そんな人のために、二日間集中できる環境を用意して、みんなで一緒に缶詰になって考えます。

 

さて、では実際に行った内容を備忘録として記しておきます。

【1日目 明確な目標設定】
・直近一年の会計ストラック検証
・利益を残す為の会計バランスを見直す
・会計から改善点を見つける
・理想の会計ストラック作成
・残すべき利益算出(内部留保)
・目標年商ベースへ落とし込む
・一人当たりの生産性算出
・目標時間単価を算出(時間単価からメニュー検証)
・直近一年の年商を解析(総客数・客単価・来店回数)
・目標年商をどう叶える(総客数・客単価・来店回数を出す)
・月割り目標へ
・日割り目標へ
・一年分の売上げ過不足表作成

ー良いツボの場所を教えていただき、みんなでやってみるの図。

ー休憩中も仲良く教え合うの図。合宿はリラックスモードです。

【2日目 具体的な販促】
・間延び防止対策を考える
・失客防止対策を考える
・再来店対策を考える
・総客アップの為に新規何人必要?
・新規固定客分析比率算出
・総客アップの為の新規集客を何の媒体で何人集めるの?
・何のメニューで新規客を集めるの?
・目標単価アップのギャップはどのように埋める?
・何のメニューで?
・どんな売り方で?
・既存客単価アップ対策を考える
・新規客単価アップ対策を考える
・それぞれの販促時期を決める

★2021事業計画発表★

2日目の最後は、1人1人来年の計画を発表!!

拍手も起きて・・感動でした(T ^ T)

全員無事に、事業計画完成しました!!

頑張りましたね〜〜〜!!!

朝から晩まで机に向かって丸二日…

一人では難しいけど、みんなでやれば不思議と出来ちゃうもんです!

普段あまり使わない回路を使うので、最後は疲れ果てて会話も減っていく…笑

規模の大小ではなく、今日よりも明日、今年よりも来年成長する為に計画を立てるのは、何事においても大切な事。

紙ペンは、単なる販促ではない。

ブルーシップの紙ペン使いこなし上級者は、目先だけの販促ではなく、会計を細かく検証し、直近一年のデータを元に目標設定を決め数字に落とし込み、その数字を叶える為に最後の最後に「具体的な販促へ落としこむ」のです。

奥が深いなぁ。

ー頑張った後は、エネルギーチャージ!!

ー熱海はお魚が美味しい♪

ーMさんご結婚おめでとうございます!サプライズケーキ☆★

#ご参加の皆様本当にお疲れ様でした
#あとはやるだけロボットへ
#来年は沖縄合宿だー!!

 

「販促は1日にしてならず」
川田でした。

 

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